Découvrez nos menus gastronomiques
Corsair vous propose un moment gastronomique exceptionnel avec des produits de qualité exceptionnelle associés à l’expertise de la Maison Petrossian.
La gastronomie proposée à bord illustre parfaitement le degré d’exigence de la classe Business Corsair.
Notre chef a élaboré un menu particulièrement prestigieux, proposant entre autres caviar, homard et saumon frais. Le caviar est un produit de la maison Armen Petrossian. Ce repas est servi froid et n'est disponible qu'au départ de Paris.
Menu Prestige à partir de 55 €
disponible en classes Economy, Premium et Business
au départ de Paris uniquement
CAVIAR DAURENKI PETROSSIAN
et sa spatule de dégustation
TARAMA PETROSSIAN
et ses biscuits de seigle
COEUR DE SAUMON PETROSSIAN
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HOMARD BLEU DE BRETAGNE
et ses accompagnements
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FROMAGES AFFINES
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FONDANT AU CHOCOLAT
Nous vous proposons également de choisir le plat principal de votre menu signature, inclus dans votre billet business.
Menu Signature en classe Business au départ
de Pointe-à-Pitre, mois de Mars 2021
Viande rouge
RIBES DE BOEUF AU THYM
Sauce tomate, mini pommes de terre "Pont-Neuf"
ou
Poisson
CREVETTES AU COLOMBO,
Gratin de bananes jaunes, pois gourmands
ou
Volaille
SUPREME DE POULET JAUNE,
Légumes du soleil, crème de coco torréfié
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